legumin
21Hülsenfrüchte — (Leguminosen, Blattgetreide, Pahlkorn), die Samen vieler Leguminosen, die als Nahrungsmittel benutzt werden. Die wichtigsten H. sind Erbsen, Bohnen, Linsen; ihnen schließen sich an: die Acker oder Saubohne (Vicia Faba), die Kichererbse (Cicer… …
22Fabaceae — Hülsenfrüchtler Zottige Wicke (Vicia villosa), Blüten und unreife Hülse Systematik …
23Hülsenfruchtgewächse — Hülsenfrüchtler Zottige Wicke (Vicia villosa), Blüten und unreife Hülse Systematik …
24Leguminosae — Hülsenfrüchtler Zottige Wicke (Vicia villosa), Blüten und unreife Hülse Systematik …
25Leguminose — Hülsenfrüchtler Zottige Wicke (Vicia villosa), Blüten und unreife Hülse Systematik …
26Leguminosen — Hülsenfrüchtler Zottige Wicke (Vicia villosa), Blüten und unreife Hülse Systematik …
27Pflanzenkaseïne — Pflanzenkaseïne, eiweißartige Körper, die in Wasser und in Salzlösungen unlöslich, tu verdünnten Alkalien leicht löslich sind und daraus durch Säuren gefällt werden. Hierher gehören das Glutenkasein des Weizens und andrer Getreidearten (s.… …
28лыгоминье — лакомство , орл. (Даль). Вероятно, из польск. legomin, legumin, мн. leguminy стручковые растения, кушанье из муки . От лат. legūmen стручковый плод …
29Conglutin — Con*glu tin, n. [From {Conglutinate}.] (Chem.) A variety of vegetable casein, resembling legumin, and found in almonds, rye, wheat, etc. [1913 Webster] …
30gluten casein — Zymome y mome, n. [Gr. ? a fermented mixture.] (Old Chem.) A glutinous substance, insoluble in alcohol, resembling legumin; now called {vegetable fibrin}, {vegetable albumin}, or {gluten casein}. [1913 Webster] …