Blancmanger

Blancmanger
Blancmanger Blanc*man"ger, n. [F. See {Blancmange}.] A sort of fricassee with white sauce, variously made of capon, fish, etc. [Obs.] --Chaucer. [1913 Webster]

The Collaborative International Dictionary of English. 2000.

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  • Blancmanger — Blanc|man|ger [blãmã ʒe:], das; s, s [frz. blanc manger, zu: blanc (↑blanchieren) manger = essen, nach der Farbe] (Kochk.): kalte geleeartige Süßspeise aus Mandeln u. Sahne …   Universal-Lexikon

  • Blancmanger — Blanc|man|ger [blãmã ʒe:] das; s s <aus fr. blanc manger »Mandelpudding«> Mandelgelee …   Das große Fremdwörterbuch

  • blancmanger — noun ( s) Etymology: Middle English archaic : blancmange …   Useful english dictionary

  • Courbe du blancmanger — En mathématiques, la courbe du blancmanger est une courbe fractale. Elle est aussi connue comme la courbe de Takagi, d après Teiji Takagi qui l a décrite en 1903, ou comme la courbe Takagi–Landsberg, une généralisation de la courbe. Le nom… …   Wikipédia en Français

  • бланманже — желе из сахара, миндаля и желатина (И. Толстой и др.), из франц. blancmanger – то же (Гамильшег, EW 113) …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Blancmange — Blanc*mange , n. [F. blancmanger, lit. white food; blanc white + manger to eat.] (Cookery) A preparation for desserts, etc., made from isinglass, sea moss, cornstarch, or other gelatinous or starchy substance, with mild, usually sweetened and… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • blancmange — noun Etymology: Middle English blancmanger, from Anglo French *blanc manger, literally, white food Date: 14th century a usually sweetened and flavored dessert made from gelatinous or starchy ingredients and milk …   New Collegiate Dictionary

  • Blancmange — For other uses, see Blancmange (disambiguation). The Catalan menjar blanc, a variant of blancmange that is made without gelatine …   Wikipedia

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