Allium Ascalonicum

Allium Ascalonicum
Shallot Shal*lot", n. [OF. eschalote (for escalone), F. ['e]chalote. See {Scallion}, and cf. {Eschalot}.] (Bot.) A small kind of onion ({Allium Ascalonicum}) growing in clusters, and ready for gathering in spring; a scallion, or eschalot. [1913 Webster]

The Collaborative International Dictionary of English. 2000.

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