Liqueur
61Liqueur de fehling — Réaction de Fehling La réaction de Fehling est une réaction caractéristique des aldéhydes. Pour l essentiel, la solution de Fehling (ou liqueur de Fehling) est un complexe basique d’ion cuivrique par les ions tartrate. Les ions tartrate… …
62Liqueur de mirabelle — La liqueur de mirabelle est une boisson alcoolisée à base de mirabelle. Elle est obtenue après macération de noyaux de mirabelle et de sucre dans de l eau de vie incolore. Cette boisson possède environ 20° d alcool. Elle est notamment utilisée… …
63Liqueur de dosage — (Synonyme: Liqueur d expédition) La liqueur de dosage est un mélange de vin et de sucre que l on utilise pour doser les champagnes après le dégorgement. Elle est élaborée en fonction du type de champagne que l on souhaite (sec, demi sec,… …
64liqueur jaune — ˈzhōn noun (plural liqueurs jaunes “) Etymology: French, literally, yellow liqueur : a liqueur resembling yellow Chartreuse …
65liqueur verte — ˈvert noun (plural liqueurs vertes “) Etymology: French, literally, green liqueur : a liqueur resembling green Chartreuse …
66Liqueur de Dakin — La liqueur de Dakin (eau de Dakin, et dénomination commune Dakin ) est un liquide antiseptique utilisé pour le lavage des plaies et des muqueuses, de couleur rose et à l odeur d eau de Javel. Elle a pour avantage de ne pas être colorante… …
67liqueur séminale — Le sperme, qui est la semence fécondante par excellence, «liqueur blanche et épaisse comme bouillie, que les amants rendent tous deux l’un dans l’autre, avec un délice qui ne se peut exprimer.» …
68liqueur brandy — /ləkjuə ˈbrændi/ (say luhkyoohuh brandee) noun a brandy of age and mellow flavour, reminiscent of a liqueur …
69Liqueur d'expédition — voir Liqueur de dosage …
70Liqueur de tirage — La liqueur de tirage est un mélange de vin, de sucre et de levures que l on utilise pour provoquer une deuxième fermentation, généralement en bouteille, afin d obtenir des vins effervescents …
