ragout
51Ragoût D'agneau — Viande d agneau Viande d agneau cuite avec tomates et oignons. L agneau, le petit du mouton, peut être abattu avant qu il ne soit adulte pour sa viande, qui est très tendre. Un agneau de lait est un agneau très jeune, abattu avant qu il ne soit… …
52Ragoût d'agneau — Viande d agneau Viande d agneau cuite avec tomates et oignons. L agneau, le petit du mouton, peut être abattu avant qu il ne soit adulte pour sa viande, qui est très tendre. Un agneau de lait est un agneau très jeune, abattu avant qu il ne soit… …
53Ragout, das — Das Ragout, (sprich Ragū,) plur. die Ragouts, (sprich Ragūs,) aus dem Franz. Ragout, welches eigentlich ein jedes schmackhaftes Gericht bedeutet, in den Küchen, klein geschnittenes Fleisch mit einer schmackhaften und kräftigen Brühe; im Nieders.… …
54Ragoût de pattes — Le ragoût de pattes de porc est un plat principal, composé de pattes de porc dans une sauce aromatisée au clou de girofle et à la farine grillée, appartenant à la cuisine traditionnelle québécoise. Une variante consiste à y ajouter des boulettes… …
55Ragout fin — Ra|gout fin, fachspr. Ra|goût fin [ragu fɛ̃] das; , s s [ragu fɛ̃] <zu fr. fin »fein«> Ragout aus hellem Fleisch (z. B. Kalbfleisch, Geflügel) überbacken od. als Pastetenfüllung …
56Ragout fin — Ra|gout fin [ragu fɛ̃: ], fachsprachlich Ra|goût fin [...gu fɛ̃: ], das; , s s [ ] (feines Ragout) …
57Ragoût fin — Ra|gout fin [ragu fɛ̃: ], fachsprachlich Ra|goût fin [...gu fɛ̃: ], das; , s s [ ] (feines Ragout) …
58ragout — noun /ɻæˈɡuː,ˈræɡuː/ a) a stew of meat and vegetables mixed together b) any stew, soup, or sauce …
59Ragout — Kødret …
60Ragout — Ra·gout [ra ɡuː] das; s, s; kleine Stücke Fleisch oder Fisch in einer Soße || K: Fischragout, Hammelragout, Hirschragout, Kalbsragout, Lammragout, Rehragout, Rinderragout …
