congélation — [ kɔ̃ʒelasjɔ̃ ] n. f. • v. 1320; lat. congelatio 1 ♦ Passage de l état liquide à l état solide par refroidissement (à pression constante) ou par abaissement de pression. Point de congélation de l eau : 0 °C, sous la pression atmosphérique.… … Encyclopédie Universelle
Congelation — Congélation Voir « congélation » sur le Wiktionnaire … Wikipédia en Français
congélation — CONGÉLATION. s. f. L action par laquelle le froid durcit les liqueurs. La congélation de l eau est plus ou moins prompte, suivant le degré du froid. Congélation commencée. Congélation parfaite. [b]f♛/b] Il se dit aussi De l état où sont les… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
congelation — Congelation. s. f. v. L action par laquelle le froid durcit les liqueurs, ou la qualité que les liqueurs reçoivent en se congelant. Le cristal se fait par congelation. la congelation des liqueurs. Congelation, se dit aussi, De certaines choses… … Dictionnaire de l'Académie française
Congelation — is the process by which something congeals, or thickens. This increase in viscosity can be achieved through a reduction in temperature or through chemical reactions. Sometimes the increase in viscosity is great enough to crystallize or solidify… … Wikipedia
congelation — [kän΄jə lā′shən] n. [ME congelacioun < OFr congelation < L congelatio < pp. of congelare] 1. a congealing or being congealed 2. something congealed … English World dictionary
Congelation — Congelation, lat., das Gefrieren einer Flüssigkeit … Herders Conversations-Lexikon
congelation — index adhesion (affixing), congealment Burton s Legal Thesaurus. William C. Burton. 2006 … Law dictionary
congelation — Congelation, Congelatio, Concretio, Concretus, huius concretus, Coagulatio … Thresor de la langue françoyse
Congélation — Sur les autres projets Wikimedia : « Congélation », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) On appelle congélation toute technique visant à faire passer un produit à l état solide par des techniques de refroidissement forcé.… … Wikipédia en Français
