Curcuma

Curcuma
Zedoary ed"o*a*ry, n. [F. z['e]doaire, LL. zedoaria; cf. It. zedoaria, zettovario, Pg. zedoaria, Sp. zedoaria, cedoaria; all fr. Ar. & Per. zedw?r.] (Med.) A medicinal substance obtained in the East Indies, having a fragrant smell, and a warm, bitter, aromatic taste. It is used in medicine as a stimulant. [1913 Webster]

Note: It is the rhizome of different species of {Curcuma}, esp. {Curcuma zedoaria}, and comes in short, firm pieces, externally of a wrinkled gray, ash-colored appearance, but within of a brownish red color. There are two kinds, round zedoary, and long zedoary. [1913 Webster]


The Collaborative International Dictionary of English. 2000.

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  • Curcuma — zedoaria Scientific classification Kingdom: Plantae (unranked) …   Wikipedia

  • Curcuma — Kurkuma oder Gelbwurz (Curcuma longa), Illustration. Systematik Monokotyledonen Commeliniden …   Deutsch Wikipedia

  • Curcuma — Saltar a navegación, búsqueda ? Curcuma Curcuma zedoaria Clasificación científica …   Wikipedia Español

  • curcuma — [ kyrkyma ] n. m. • 1559; mot esp., de l ar. kourkoum « safran » ♦ Bot. Grande herbe vivace (zingibéracées), appelée aussi safran des Indes, dont le rhizome contient une matière colorante jaune (la curcumine) et entre dans la composition du curry …   Encyclopédie Universelle

  • curcuma — CURCÚMA s.f. Condiment de culoare galbenă, obţinut prin măcinarea rădăcinii de curcuma (Curcuma domestica), utilizat mai ales drept colorant alimentar natural (în pastă de muştar, în amestecuri de condimente sau ca înlocuitor al şofranului).… …   Dicționar Român

  • Curcuma — Cur cu*ma (k?r k? m?), n. [Cf. F., It., & Sp. curcuma; all fr. Ar. kurkum. Cf. {Turmeric}.] (Bot.) A genus of plants of the order {Scitamine[ae]}, including the turmeric plant ({Curcuma longa}). [1913 Webster] {Curcuma paper}. (Chem.) See… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Curcŭma — (C. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Zingiberaceae Zingibera, 1. Ordn. 1 Kl. L. Bekannteste Arten.: C. longa (Amomum curcuma Murr.), in Ostindien, in feuchten Gegenden; hiervon kommt die Lange C. (Gelbwurz, Gelber Ingwer) im Handel vor,… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Curcuma — Curcuma, Gelbwurzel, kommt von Curcuma rotunda und longa (vergl. Scitamineae), und wird zum Färben von allerhand Stoffen, insbesondere auch zum Färben des Reagenzpapieres für Alcalien, C.papier, benützt …   Herders Conversations-Lexikon

  • cúrcuma — (Del ár. clás. kurkum, y este del pelvi kurkum, azafrán). 1. f. Planta vivaz monocotiledónea, procedente de la India, cuya raíz se parece al jengibre, huele como él y es algo amarga. 2. Sustancia resinosa y amarilla que se extrae de esta raíz.… …   Diccionario de la lengua española

  • curcuma — [kʉr′kyo͞o mə] n. [ModL < Ar kurkum: see CROCUS] any of a genus (Curcuma) of tropical plants of the ginger family, with thick, tuberous rootstocks that yield starch, including the turmeric …   English World dictionary

  • Curcŭma — L., Gattung der Zingiberazeen, ausdauernde Kräuter mit fleischigen, geringelten Wurzelstöcken, zweizeiligen, großen, langgestielten Blättern, seiten oder endständigen, dichten, zapfenähnlichen Blütenständen und kugelförmigen Kapseln mit wenigen… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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